猕猴桃春栽宜早，土壤解冻后及时栽植，3-4月份种植最佳，植物开始萌芽，万物复苏。春旱严重地区宜秋季栽植，秋雨季节也可带叶栽植。秋季栽植根系易恢复，成活率高，但冬季严寒地带幼苗抗冻力差，应注意培土，用护树将军涂抹主干保温防冻护苗。
猕猴桃大多数种要求温暖湿润的气候，即亚热带或温带湿润半湿润气候，主要分布在北纬18～34度的广大地区，年平均气温约在11.3～16.9℃，极端最高气温42.6℃，极端最低气温约在一20.3℃，10℃以上的有效积温为4500～5200℃，无霜期160～270天。
猕猴桃在中国湖南、贵州、河南、安徽、浙江、江西、福建、广西、四川、湖北等省份种植，喜阴凉湿润，怕旱、涝、风，耐寒但不耐早春晚霜。
