玉米在成熟时怎样保鲜运输？

贮存温度在10℃以下，空气相对湿度保持在90%-95%，存放时间为1—2天；温度在0℃时，可存放3—4天；放置于冷藏柜或冰冻室内，保存期可达14天左右；在-21℃下，可贮藏90天以上。新鲜玉米撇下来时候带上外皮，最好能带上玉米底根保持全部外皮，然后装箱，因为带有底根和玉米外皮，最大限度的保持了玉米的水分不会流失。保鲜膜包装用于短时间的运输，真空包装用于长时间的快递运输，真空包装高温灭菌常温贮藏的方法，贮存期可达一年。