桃:蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木;叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,先端成长而细的尖端,边缘有细齿,暗绿色有光泽,叶基具有蜜腺;树皮暗灰色,随年龄增长出现裂缝;花单生,从淡至深粉红或红色,有时为白色,有短柄,直径4厘米,早春开花;近球形核果,表面有毛茸,肉质可食,为橙黄色泛红色,直径7.5厘米,有带深麻点和沟纹的核,内含白色种子。是一种果实作为水果的落叶小乔木,花可以观赏,果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的,桃有多种品种,一般果皮有毛,“油桃”的果皮光滑;“蟠桃”果实是扁盘状;“碧桃”是观赏花用桃树,有多种形式的花瓣。桃果被病菌侵染后,先是在果面上形成圆形小病斑,病斑稍凹陷,外围浅褐色,中央灰白色。以后病斑迅速扩展,凹陷加深。在潮湿条件下,病斑上产生灰白色霉层,此为病菌的分生孢子梗和分生孢子。后期病斑失水,其下的果肉质地绵软,污白色,似朽木。桃叶片染病后,正面产生褪绿性的、边缘极不明显的淡黄色小斑,小斑上生有白色粉状物(为分生孢子和菌丝、分生孢子梗),斑叶呈波浪状。夏末秋初时,病斑上常生许多黑色小点粒(子囊果)。病叶常提前干枯脱落。果实以幼果较易感病,病斑圆形,被覆密集白粉状物,果形不正,常呈歪斜状。