能量饲料干物质的70%~80%由淀粉组成,粗纤维含量较低,适口性较好。常用加工方法包括:1.粉碎和压扁。粉碎是最广泛、简便的方法,通过机械破坏细胞物理结构,使营养物质暴露,提高利用率。如对玉米、高粱、小麦、大麦等进行粉碎,增加表面积,促进消化。饲料粉碎粒度不宜过小,以免影响反刍,一般粉碎成1/2或1/4颗粒即可。湿、软状态下,能量饲料也可压扁后直接喂羊,效果与粉碎相当。2.水浸。用少量水拌湿饲料,待水分完全渗透、表面无游离水时即可饲喂。3.液体培养(发芽)。将饲料浸泡发芽,增加营养物质含量。谷物发芽后,蛋白质分解成氨基酸、糖分、维生素与酶,纤维素含量增加。如大麦发芽前几乎不含胡萝卜素,浸泡发芽后胡萝卜素含量可达93~100毫克/千克,核黄素含量提高10倍,蛋氨酸提高2倍,赖氨酸提高3倍。液体培养饲料添加到营养匮乏日粮中,饲喂效果良好。