荷兰豆喜寒冷气候,耐寒不耐热,全生育期大约为90~130天,生长发育适宜的温度为15~20℃左右,当温度超过25℃时,生长发育受到抑制,结荚数明显减少,夜间温度对产量的影响比较明显。荷兰豆属长日照作物,要求较长的日照和较强的光照,尤其荚果生长期若遇连续阴天或田间通风透光不好,植株生长纤细,结荚稀疏,嫩荚产量大大降低。
荷兰豆喜寒冷气候,耐寒不耐热,全生育期大约为90~130天,生长发育适宜的温度为15~20℃左右,当温度超过25℃时,生长发育受到抑制,结荚数明显减少,夜间温度对产量的影响比较明显。荷兰豆属长日照作物,要求较长的日照和较强的光照,尤其荚果生长期若遇连续阴天或田间通风透光不好,植株生长纤细,结荚稀疏,嫩荚产量大大降低。