板栗收获后冬季如何保存？

摊晾法：将新鲜生板栗摊开放在阴凉通风处，避免堆积，确保通风良好，可保存至冬天。埋藏法：将新鲜板栗埋入沙土中，或挖取不干不湿的沙土，将板栗放入容器并用沙土覆盖，以持久保持新鲜。风干法：取出板栗肉，稍加风干后放入冰箱冷藏。