水分水量急剧增加是引起裂果的主要因素。特别是久遇干旱突然降雨或灌水过多,果实吸收过多水分,细胞迅速膨胀,当果实内部膨压大于角质层表皮承受力度时就会撑破表皮。在果实生长期间土壤水分的改变会影响果皮的强度,减少土壤水分含量会增加果皮强度;相反,当土壤含水量增加时,果皮的强度降低。温度和光照番茄在高温和强辐射条件下更易发生裂果,高温会增加果实表皮细胞的气压,降低果皮弹性和硬度,导致裂果。番茄果实曝露在强光下会增加裂果率,这可能是由于果实在强光下同化物多、生长速率快导致的。
水分水量急剧增加是引起裂果的主要因素。特别是久遇干旱突然降雨或灌水过多,果实吸收过多水分,细胞迅速膨胀,当果实内部膨压大于角质层表皮承受力度时就会撑破表皮。在果实生长期间土壤水分的改变会影响果皮的强度,减少土壤水分含量会增加果皮强度;相反,当土壤含水量增加时,果皮的强度降低。温度和光照番茄在高温和强辐射条件下更易发生裂果,高温会增加果实表皮细胞的气压,降低果皮弹性和硬度,导致裂果。番茄果实曝露在强光下会增加裂果率,这可能是由于果实在强光下同化物多、生长速率快导致的。