一、一次性断奶方法。在仔猪出生后28-35日龄左右，一次性将母猪和仔猪分开饲养，同时进行断奶工作。具体方法是将母猪赶出原来的猪圈，留下全部仔猪在原圈饲养。这种方法简单方便，能促使母猪在断奶后快速发情。但突然断奶后，母猪容易患乳房炎，仔猪也会因突然受到断奶的刺激，影响正常生长发育。因此，断奶前需要调整母猪的饲料，降低泌乳量，并细心护理仔猪，使其适应新的生活环境。
二、分批断奶方法。将发育好、食欲强、体重大的仔猪及时断奶，而体弱、食欲差、个体小的仔猪继续留在母猪身边饲养，适当延长哺乳期。这种方法可使整窝仔猪都能正常生长发育，避免出现僵猪，但会使断奶期延长，影响母猪发情配种。
三、逐步断奶方法。在仔猪断奶前4-6天，把母猪赶到离原圈较远的地方饲养，每日将母猪放回原圈数次，后期逐渐减少放回哺乳的次数。这种方法可避免引起母猪乳房炎或仔猪胃肠疾病，对母猪与仔猪都比较有利，但会比较费工与费时。