芒果含有哪些营养成份?

2025-06-05 13:49

芒果有助预防癌症,因富含天然抗氧化物和维生素,能降低患癌风险。研究表明,芒果中的黄芪、槲皮素、鞣酸等化合物有助于身体对抗癌症。芒果果实椭圆滑润,果皮呈柠檬黄色,肉质细腻,气味香甜,含有丰富的糖、维生素和蛋白质,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,可溶性固形物14%-24.8%,且富含硒、钙、磷、钾、铁等微量元素。芒果被誉为“热带水果之王”,营养价值高,热量约57卡路里(100克),维生素A含量高达3.8%,维生素C含量超过桔子和草莓,每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克,有的可高达189毫克。芒果还含有丰富的糖、蛋白质、粗纤维,其中维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等也是其主要营养成分。芒果味甘、酸,性微寒,归肺经及胃经,具有益胃生津、止呕、止咳的作用,含有丰富的维生素、氨基酸、葡萄糖、核黄素、叶酸及钾、钠、镁等矿物质元素。芒果能增强人体免疫力,润肠通便,促进肠道蠕动,对眩晕、恶心、呕吐有良好疗效,尤其对孕妇早期妊娠反应效果显著。此外,芒果还能改善大脑功能,保护肝脏,改善消化系统。但芒果带有湿毒,患有皮肤病或肿瘤患者应避免进食,多食芒果对肾脏有害,急性、慢性肾炎患者应少食或忌用,且易引起过敏,过敏性人群应避免食用。

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