百合生长对于土壤有一定的要求，需要疏松、透气，一定要具有通透性，还需含有一定营养，可用沙土、腐叶土、园土按照1:1:1的比例配制混合。土层深厚、肥沃的坡地最为适宜。肥沃疏松的砂质壤土最好，要求土壤富含腐殖质，疏松且能保持湿润又排水良好。pH值为6-7。
百合特别害怕积水洪涝，容易烂根，出现局部或全部腐烂的现象。因此种植地应选择干燥、排水良好的缓坡地，避免在黏重、板结、低洼及水稻田种植，最好选择高出稻田灌溉的土地。百合种植对土壤要求不严，但在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中，鳞茎色泽洁白、肉质较厚。粘重的土壤不宜栽培，土壤湿度过高会导致百合鳞茎腐烂死亡。粘土绝不可以种植百合。