生理性病害,主要是幼果发育初期干旱少雨,进入夏秋季后高温多雨,果实接近成熟时果皮变薄等因素所致。同时与果实钙元素含量不足有关。枣成熟期含糖量增高,果皮弹性降低,由韧变脆;阴雨天过多地吸收水分后使果肉膨压加大,致使表皮破裂;日烧、日灼也造成裂枣;同时裂果与品种有关,果肉弹性大、角质层和果皮薄的品种易裂果;另外,缺钙也可加重裂果程度。
生理性病害,主要是幼果发育初期干旱少雨,进入夏秋季后高温多雨,果实接近成熟时果皮变薄等因素所致。同时与果实钙元素含量不足有关。枣成熟期含糖量增高,果皮弹性降低,由韧变脆;阴雨天过多地吸收水分后使果肉膨压加大,致使表皮破裂;日烧、日灼也造成裂枣;同时裂果与品种有关,果肉弹性大、角质层和果皮薄的品种易裂果;另外,缺钙也可加重裂果程度。