梨树对土壤要求不严格，砂土、壤土、粘土均可栽培，但以PH值5.5-6.5为最佳。由于梨属深根性果树，对土层较瘠薄的园地需先实行壕沟改土或大穴定植。园地选择时，山地、平地或丘陵均可，但在沿海地区和山区应注意适当避风或设置防风林。
品种选择应以区域化、良种化为基础，以市场为导向，选择受人们欢迎和市场畅销、抗逆性强的优良品种进行栽培，注意早、中、晚熟品种搭配，同时做好市场调查研究，防止一哄而上，盲目发展单一品种。
定植时，冬季温暖、气候湿润的地区适于秋栽，从苗木落叶后进入休眠至春节前均可种植；气候寒冷、干旱、风大的地区，多采用春栽(３月份)。要求品种纯正，苗高在80cm以上，枝芽充实、芽眼饱满、根系发达、无病虫害的壮苗建园。
栽培方式要考虑光能利用率，便于机械作业和管理，一般多采取南北方向，因为南北行间较东西行间光照时间较长。采用长方形栽植最为良好，即宽行密株、行株与株距相距两米左右，这种栽培形式，行距大于株距，通风透光良好，受光面大果实质量好，便于管理，适于机械作业。
主要做好全生长期的管理，早春应重点保温防寒，保花促座果，下足基肥，春季清园等方面的管理，促进授粉授精，座果健康。第2年起秋冬季需施基肥进行深翻扩穴改土，每年施1次基肥，2-3次追肥，还需修剪树枝，剪去过密、病虫等一切不良枝干，以及防治病虫害。
