核桃加工核桃油有哪些工序?

2025-06-04 11:17

核桃油的制作方法如下:准备适量的纸皮核桃,剥好的核桃仁放入捣罐中捣碎。烧一锅开水,水开后放入捣碎的核桃仁,用大火煮开后再转小火慢慢熬煮。经过一个多小时的熬煮,水络流出,用勺子慢慢撇出浮油,然后用细筛网过滤装进无水无油的容器中。浮油全部撇出后,再倒入另一个锅中继续熬煮,直到水分完全熬干,渣滓沉淀,核桃油变得非常清澈。最后用滤网过滤出核桃油,一份纯正无添加的核桃油就完成了。

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