蒲公英属于寒凉性的野菜，能够与啥搭配好才能中和食用有寒凉性呢？

蒲公英是药食两用的药材，早春时节可作为野菜食用，富含膳食纤维，有助于润肠通便，适合便秘人群。蒲公英与多种食材搭配可辅助治疗相关疾病，如与玫瑰花、绿茶、红茶、麦冬茶、枸杞茶等搭配，具有治病防病的功效。蒲公英与炙甘草搭配可中和凉性，保肝可配茵陈蒿、柴胡、山栀、郁金、茯苓；利胆可配柴胡、川楝、郁金、刺针草；消化不良可配沙仁、橘皮；胃痛可配丹参、白芍、甘草；小便不利可配萆薢、蒲黄、车前子、木通；治疔毒疮痈可配香附子、大戟、羊蹄根、山茨茹、一技箭、虎掌草；治各类感染可配乳香、没药、甘草等。