西葫芦如何进行采收加工？

西葫芦一般定植后30〜40天便可开始采收。根瓜从雌花开放至采收约需2周，其后随着气温渐高，生长较快，开花至采收的时间也随着缩短。因西葫芦是以嫩瓜作为食用，根瓜应当早采，否则会影响以后瓜条的正常生长发育。