小麦赤霉病在小麦生长的各个阶段都能造成危害，苗期侵染导致苗腐，中后期侵染引起秆腐和穗腐，其中穗腐的危害性最大。该病的发生流行与小麦生育期、气候条件、菌源等因素密切相关。在开花灌浆阶段，闷热、连续降雨、潮湿多雾的天气条件下，病害发生严重。迟熟、不耐肥的品种，以及地势低洼、排水不良、土质黏重、偏施氮肥、田间潮湿郁闭的地块，病害发生也较重。
春季气温在7℃以上，土壤含水量大于50%时，会形成子囊壳；气温高于12℃时，形成子囊孢子。在降雨或空气潮湿的情况下，子囊孢子成熟并散落在花药上，通过花丝侵染小穗，导致病害发生。迟熟、颖壳较厚、不耐肥的品种，以及田间病残体数量大、带菌量高的地块，病害发生较重。
番茄的花为完全花，大果型品种多为聚伞花序，小果型品种多为总状花序。每个花序的花数因品种或环境而异，一般为5~7朵或10朵以上。每朵小花由花柄、花托、花冠、雄蕊、雌蕊组成，雄蕊的花丝短，花药6枚，连接成花药筒包围花柱。
