丝瓜在运输过程中应该咋样保存？

丝瓜在运输中可采取低温冷藏的方法运送。首先进行预冷，最好使用冷藏车运输。在运输过程中，应设有专用包装袋或箱，严防挤压堆压。不要洗，用塑料袋装好，袋上留几个小孔，平放在通风口地上，室内有点湿更好，尽量不要层叠，可放半月。