青霉菌生长温区为3~32℃,以18~26℃最适,绿霉菌最适生长温度为26~27℃,略高于前者。贮运中前期多为青霉菌,腐果后释放出生物热能,促使果堆温度升高,后期绿霉病发生重。二者在相对湿度达95%以上时发病迅速。虫伤和采运过程中的机械损伤利于分生孢子萌发侵染,空气中的细菌从伤口侵入造成伤部腐烂产酸,促进青、绿霉菌的繁殖。果实采收后,水分含量大,呼吸作用未停,释放的生物热多。如现采现包装即予贮运,造成果群中温高湿度大,利于病菌侵染为害。发病初期果皮软化,水渍状褪色,用手轻压极易破裂。此后在病斑表面中央长出许多气生菌丝,形成一层厚的白色霉状物,并迅速扩展成白色近圆形霉斑。接着又从霉斑中部长出青色或绿色粉状物,即分生孢子梗及分生孢子。由于外缘由菌丝组成的白色霉斑扩展侵染快,青、绿色粉状物生长慢,所以在后者外围通常留有一圈白色的菌丝环。病部发展很快,几天内便可扩展到全果湿腐。桔园发病一般始于果蒂及临近处,贮藏期发病部位无一定规律。