精播镇压,合理密植。精量播种时亩播量0.3公斤左右,播后无需间苗;谷子出苗后进行镇压蹲苗,避免死苗现象。在谷子幼苗4~5叶期,结合间苗中耕除草,6~7叶期按要求密度定苗,不同地区品种密度要求不同。谷子拔节后,清除杂草、病苗、弱苗并中耕培土,孕穗中期进行第三次浅锄。适时追肥,防病防虫。若谷子缺肥,雨季追肥,拔节抽穗期最佳,亩追施尿素10~15公斤。也可在拔节期、抽穗期和灌浆期各施1次腐殖酸、微量元素、磷酸二氢钾等叶面肥。大雨及时排水,干旱时孕穗期、开花灌浆期浇水1~2次。谷子生长期防治常见病虫害,3-5叶期防除杂草,选择晴朗无风、12小时内无雨天气,按使用说明书喷施除草剂。适期收获,减损增收。谷子蜡熟末期或完熟初期,95%谷粒硬化变黄、种子含水量约20%时,采用专用或改装谷物联合收割机及时收获。平原区用切流式联合收获机,丘陵山区用割晒机收割、脱粒机脱粒。脱粒后及时晾晒、风干或烘干,含水量降至13%以下贮藏。