蒲公英是野生药材，它有什么功放？

蒲公英作为食物时是营养丰富的绿色蔬菜，作为茶饮食用时，其溶解在水中的成分包括蒲公英醇、有机酸、蒲公英素、胆碱、总黄酮及一些矿物质，发挥药物功效。蒲公英醇是主要药效成分，提取物有较强的利胆保肝功效，适合肝病患者食用。蒲公英中的有机酸如咖啡酸、阿魏酸、绿原酸等，对微生物有较强的抑制灭杀作用，外用可杀菌消炎。总黄酮物质包括多种黄酮物，具有类似SOD的抗氧化作用，能清除自由基，延缓衰老。