农作物种植轮作倒茬是指在同一块田地上，在一定年限内按一定顺序逐年轮换种植不同作物的种植制度。轮作稻茬在生产上起到的作用：一是保持、恢复及提高土壤肥力。禾谷类作物需要消耗土壤中大量氮素，绿肥等豆类作物能固定空气中的游离氮素，十字花科作物则能分泌有机酸，如将这些作物轮作可以保持、恢复和提高土壤肥力。二是可减少病虫草为害。轮作可以改变寄生主体，降低菌（虫）源基数，改变杂草生长环境，从而抑制病菌（虫）和杂草生长，减轻病虫草危害。三是能均衡利用土壤养分和水分。不同作物对土壤中的营养元素和水分吸收能力不同，实行不同作物轮作能均衡利用各种养分，充分发挥土壤的增产潜力。四是增产效果显著。合理轮作不仅能避免“自毒”现象的发生，维持土壤生物菌群的平衡。轮作有利于改善土壤颗粒结构，改善土壤微生物生存环境，提高其活性，进而提高有机质含量和土壤养分供应，促进作物吸收。农作物轮作，一是提高土壤利用率，多产增收。二是改善土壤结构有利于作物丰产。三是能控制病虫害，杂草的生长，减少损失。作物轮作可以防治病虫害和草害，如烟草的黑胫病、蚕豆根腐病、甜菜褐斑病等；也可以疏松土壤，改善土壤结构，可借根瘤菌的固氮作用，补充土壤氮素，水旱轮作还能消除土壤中的有毒物质；可保证土壤养分的均衡利用。轮作可均衡利用土壤中的营养元素，把用地和养地结合起来。可以改变农田生态条件，改善土壤理化特性，增加生物多样性。抑制病虫草害发生。一是能充分利用土壤营养。各种蔬菜对营养要求各不想同，连年在同一块上种植同一种蔬菜，由于营养的选择吸收，往往造成土壤中某种养分的缺泛。另外，不同蔬菜植物根系深浅不同，轮换栽培可吸收不同土层的营养，不同类型蔬菜轮换种植就可以充分利用土壤各种营养，以利于连续获得高产。二是有利于防止病害。蔬菜种类不同，病虫害也不一样，在连作的情况下，往往使病虫害提早发生和危害严重。三是用地养地相结合的一种生物学措施。有利于均衡利用土壤养分和防治病、虫、草害;能有效地改善土壤的理化性状，调节土壤肥力。因为每个农作物对土壤养分的需求不一样，为了发挥土壤养分的最大作用和农作物的高产稳产，所以要实行轮作倒茬。可以减少病虫害的发生，可以均衡作物所需要的微量元素。轮作应注意吸收土壤营养不同，根系深浅不同互相轮作，互不传染病虫害。改良土壤结构。