河蟹的养殖成败与水草的好坏息息相关，渔谚有“蟹大小，看水草”，水草是河蟹的天然饵料，水草丰富的地方，各种浮游生物、水生昆虫、小鱼虾、贝类数量较多，给河蟹带来了适口的动物性饵料。水草可为河蟹提供优良的栖息、蜕壳、隐蔽场所，水草光合作用可增加水中溶氧，还可以吸收水中的氨氮和无机营养盐类，增加水体透明度，使水体保持偏碱性，有利于河蟹的生长和发育。在水产养殖过程中，水草生长好，不仅能促进河蟹的生长，而且能有效防止疾病的发生，从而提高养殖品质，达到养殖增产增收的目的。所以没有水草，螃蟹很难生存。
河蟹的养殖成败与水草的好坏息息相关，渔谚有“蟹大小，看水草”，水草是河蟹的天然饵料，水草丰富的地方，各种浮游生物、水生昆虫、小鱼虾、贝类数量较多，给河蟹带来了适口的动物性饵料。水草可为河蟹提供优良的栖息、蜕壳、隐蔽场所，水草光合作用可增加水中溶氧，还可以吸收水中的氨氮和无机营养盐类，增加水体透明度，使水体保持偏碱性，有利于河蟹的生长和发育。在水产养殖过程中，水草生长好，不仅能促进河蟹的生长，而且能有效防止疾病的发生，从而提高养殖品质，达到养殖增产增收的目的。所以没有水草，螃蟹很难生存。