板栗怎么储存不坏？有哪些方法？

布袋吊装法：先将新鲜板栗摊在阴凉通风处晾2-3天，然后装入布袋，吊放在阴凉通风处，每天摇动1-2次，可存放四个月之久。冷藏法：在凉开水中加1小匙盐，将板栗浸泡3—5分钟，再用凉开水冲洗干净，晾晒1—2天，待摇晃时板栗发出声响，用塑料袋装好，扎紧袋口，放进冰箱冷藏室贮存，可存放一个多月，肉质甜而脆。沙埋法：将新鲜板栗晾晒1—2天后深埋在沙土中踩紧压实。风干保存：板栗浸入冷水桶里，水漫过板栗，浸泡7~10天后捞出，装在竹篮里，高挂在通风处自然风干，可大大提高保存期限。