生猪屠宰环节的检查主要检查那些部位？

主要检疫环节包括：(1)头、蹄检疫：检查口蹄疫、水疱病、炭疽、结核、囊尾蚴等疫病的典型病变。(2)内脏检疫：检查猪瘟、猪丹毒、猪副伤寒、气喘病、传染性胸膜肺炎、链球菌、猪李氏杆菌、姜片吸虫、包虫、细颈囊尾蚴、弓形虫等疫病的典型病变。(3)胴体检疫：检查猪瘟、猪肺疫、猪丹毒、住肉孢子虫、钩端螺旋体等疫病。(4)复检：官方兽医对检疫情况进行复检，综合判定检疫结果，并监督检查甲状腺、肾上腺和异常淋巴结的摘除情况。