西瓜收获后如何储运保鲜

带叶沙藏选择通风、明亮、干净、凉爽的房屋做贮藏室。塑料袋贮藏将选好的西瓜放入15%的盐水中泡3分钟后，捞出装入塑料袋，把袋口封紧。覆膜盖土贮藏在背阳处的地面铺一层青草，摆一层西瓜后再盖一层薄膜和一层10厘米的土。根据运输距离选择适当西瓜熟度，一般为7-8成熟。把很熟的瓜，烂瓜挑干净。采后整瓜喷1次0.1%多菌灵溶液，阴干后即储藏；选阴凉、通风、干净的房间，喷施2%～3%生石灰水后，在地面铺7～10厘米厚的细河沙，将西瓜摆上后覆沙盖过瓜3～5厘米。贮存场地最好是泥土地面，其次为地板、水泥地面，且阴凉通风。先在地面上铺5～10厘米厚的麦草，然后在草上堆放西瓜，一般以三层为宜，或搭架摆放。