花菜在什么时候采收最好？

大棚花菜10月播种春花菜，大棚育苗越冬，苗龄35天，可在翌年春季4～5月收获。秋季种植时间：6月中下旬～7月上中旬播种，7月中下旬～8月上旬定植。早熟品种80～90天、中、晚熟品种100天，在11月中旬～12中旬即可采收。一般花球现蕾后1个月左右即可采收，采收的标准是：花球充分长大，表面洁白平整，边缘不散。越夏花椰菜必须及时采收，否则易散球或黄化，影响品质。