花生有什么营养成分？

花生的营养成分包括脂肪、碳水化合物、氨基酸、卵磷脂、嘌呤、蛋白质、淀粉、无机盐及多种维生素，还含有钙、铁、镁、钾等多种常量元素及微量元素。花生中丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素、可溶性纤维及微量元素等，能有效补充营养，增强体质，提高机体免疫力。此外，花生中的B族维生素有助于保护皮肤健康，而维生素E则能美容护肤、减少皱纹、延缓衰老。