重施拔节肥：高粱在拔节期需肥最多。若基肥充足且肥料有限，应在拔节初期或稍提前一次性施下；若肥料充足或后期可能脱肥，则按“前重后轻”原则分两次施下，即重施拔节肥，占追肥总量的2/3，轻施孕穗肥，占1/3，以保花增粒。饲用及糖用高粱应少施氮肥，多施磷钾肥，以利于糖分积累，减少氢氰酸含量，提高品质。
浇水与排涝：高粱在拔节及抽穗期对水需求迫切。拔节期正值茎部节间伸长，应防止因灌水过早导致节间伸长，引起后期倒伏。因此，拔节水应少灌、轻灌，若土壤水分在田间持水量的75%以上时可不灌。挑旗孕穗阶段对水分需求更为迫切，需水量占全生育期的35%。此时干旱会造成“卡脖旱”，影响幼穗发育，导致小穗小花退化，降低结实率，严重减产。
