橘子，主产于浙江台州、福建、湖南、四川、广西等地，是芸香科柑桔属的一种水果。橘子色彩鲜艳，酸甜可口，香气浓郁，是秋冬的美味佳果。具有开胃理气、止渴润肺、养颜护肤等功效，可用于治疗胸膈结气、呃逆少食、胃肠燥热、肺热止咳等症。橘子所含的挥发油能降低血压，减少动脉血管中的胆固醇沉积，有助于预防心血管疾病和动脉粥样硬化。其性平，归肺、脾和胃经，有化痰、理气和缓解胸闷的作用。橘子中丰富的维生素C具有抗氧化作用，能美白皮肤，改善气色。此外，橘子中的“诺米灵”能分解致癌物质，抑制癌细胞生长，并提高除毒酶的活性，具有抗癌作用。橘子中的酵素能抑制脂肪细胞生成，丰富的膳食纤维易产生饱腹感，有助于控制热量摄入，达到减肥效果。