育秧是水稻中的首要环节，培育壮秧是水稻生产的基础。根据秧田的水分状况不同，可分为水播水育的水秧田和旱播旱育的旱秧田；根据秧田的整地方法，可分为水耕水耥的通气秧田；根据秧田的保温设施不同，又可分为薄膜保温育秧和温室育秧；根据秧田的移栽方法及苗龄不同，分为小苗移栽和中苗带土移栽等。
水稻高产技术主要包括以下几点：选择高产高抗的优质品种，选好地块施足底肥，加强肥水管理，及时喷洒农药，防止病虫害发生。具体技术措施包括：1.水稻品种的选择，2.秧苗的培育，3.水稻苗播栽，4.加强稻田水肥管理，5.防治病虫害。此外，还需育壮苗，及时移栽，合理密植，适时肥水，科学管理，除草，植保，预防病虫害，成熟收割等。
水稻高产栽插培技术涉及选择高产抗逆性品种，适时播种，培育壮秧，抓高产栽插期，合理密植，配方施肥，综合防治病虫害等方面。
