乌梅含有丰富的维生素B2、钾、镁、锰、磷及大量有机酸，能生津止渴，对治疗腹泻、咳嗽、虚汗有显著效果。它还能杀灭胃肠道中的霉菌等病原菌，消除疲劳，治疗口臭及宿醉。乌梅富含维生素和矿物质，能增加食欲，促进消化，刺激唾液腺和胃腺分泌消化液，具有显着的整肠作用，促进肠蠕动，消除炎症，同时收缩肠壁。乌梅中的柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成分，具有理想的抗菌作用，对改善肝脏机能有益，适合肝病患者食用。梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用。
乌梅含有丰富的维生素B2、钾、镁、锰、磷及大量有机酸，能生津止渴，对治疗腹泻、咳嗽、虚汗有显著效果。它还能杀灭胃肠道中的霉菌等病原菌，消除疲劳，治疗口臭及宿醉。乌梅富含维生素和矿物质，能增加食欲，促进消化，刺激唾液腺和胃腺分泌消化液，具有显着的整肠作用，促进肠蠕动，消除炎症，同时收缩肠壁。乌梅中的柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成分，具有理想的抗菌作用，对改善肝脏机能有益，适合肝病患者食用。梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用。