大豆的贮藏方法包括:严格控制入库水分,长期贮藏时水分不得超过12%,收获后应在豆荚上充分晒干再脱粒,入库后若水分偏高可进行日晒处理,但需摊凉后方可入仓。适时通风以散热散湿,新入库的大豆籽粒间水分不均匀,加上后熟作用,易导致湿热积聚和发热霉烂。进入冬季后应加强通风降温,并在春暖前采用压盖或塑料薄膜密闭贮藏,以确保安全度夏。
大豆的贮藏方法包括:严格控制入库水分,长期贮藏时水分不得超过12%,收获后应在豆荚上充分晒干再脱粒,入库后若水分偏高可进行日晒处理,但需摊凉后方可入仓。适时通风以散热散湿,新入库的大豆籽粒间水分不均匀,加上后熟作用,易导致湿热积聚和发热霉烂。进入冬季后应加强通风降温,并在春暖前采用压盖或塑料薄膜密闭贮藏,以确保安全度夏。