实行水旱轮流耕作制度可以有效地控制姜瘟病在姜苗中的扩散。种植生姜的土地应选择地势较高、排水和浇水便利的地方。增加磷肥和钾肥的施肥量，条件允许时可在行间覆盖稻草或秸秆遮阴，预防姜瘟病的发生。最有效的防控手段是从根源上入手，依据当地种植条件选择抗病能力强的品种。在生姜生长期，雨天过后要及时排水，防止水淹生姜。发现病株后，应及时将其挖除，并将病株周围半米内的株苗一并挖去，撒上石灰后用无菌土掩埋。药剂防治方面，可进行土壤消毒，每亩用氯化苦25～35千克熏蒸土壤，播种前30天按30厘米间距施入15～25厘米深的土层，每点注入2～3毫升，覆盖塑料薄膜3～5天，撤膜15～20天后整地备播。使用氯化苦或溴甲烷时需专业人员操作，也可使用石灰氮进行土壤处理。农业防治措施包括严格选用无病种姜、轮作换茬、施净肥、浇净水，结合精细管理，能显著控制姜腐烂病的发生。发现病株后，除拔除中心病株外，还应将其周围0.5米内的健株一并去除，挖去带菌土壤，撒石灰后用无菌土掩埋。