安格斯牛原产地是哪里?

2025-05-19 07:35

安格斯牛原产于苏格兰东北部的阿伯丁、安格斯、班芙和金卡丁等郡,并因此得名。与英国的卷毛加罗韦牛亲缘关系密切。目前分布于世界各地,是英国、美国、加拿大、新西兰和阿根廷等国的主要牛种之一,在澳大利亚、南非、巴西、丹麦、挪威、瑞典、西班牙、德国等国有一定的数量分布。安格斯牛种体质紧凑且结实,肌肉大理石纹理明显,脂肪含量较低,嚼感略强,韧性较足。

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