乌鸡与一般鸡营养成分有什么区别呢

乌鸡具有滋阴补血、增强免疫力、抗衰老、防癌的功效，适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃虚弱者食用。它富含蛋白质、维生素B族、氨基酸、矿物质等微量元素，能够提高身体蛋白质总量和总蛋白量，增强生理机能，延缓衰老，强健筋骨。此外，乌鸡对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血也有显著效果。