白菜新陈种子识别技巧是？

大白菜种子是新的还是陈的，一看颜色二看亮度。成熟饱满的新种子表皮呈铁锈色或红褐色，成熟种子为金红色，表皮光滑新鲜，胚芽处略凹，用指甲压开，子叶米黄色或黄绿色，油脂较多，表皮不易破裂；陈种子表皮呈暗铁锈色或深褐色，发暗、无光泽，常有一层“白霜”，用指甲压开，子叶呈橙黄色，表皮碎裂成小块。白菜种子寿命3-5年，使用年限2-4年。鉴别新陈种子还可通过观察、闻味、搓揉和浸泡等方法。新种子色泽鲜艳、种皮光滑发亮，气味清香，不易破裂，浸种水色浅、较清；陈种子种皮色暗，无光泽，有霉味，容易脱皮和开裂，浸种水色深、浑浊。