梨中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素。由于梨多汁、少渣,富含膳食纤维和B族维生素,因此有天然矿泉水之美誉。梨子性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;梨子能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。梨子具有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能。梨含有多种营养成分,包括维生素A、维生素C、维生素E、植物纤维、有机酸等,对人体健康有很大的好处。此外,梨中还含有蛋白质、糖分、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、铁、钙、锌、钾、镁、磷等营养物质。