菠菜的根部较粗大,深入土壤并容易吸水,因此对土壤要求较高,宜选择肥沃且排水性良好的优质土壤。菠菜适合在保水、保肥、潮湿(夜潮地)肥沃、PH值6~7.5的中性或微碱性壤土中生长,酸性土会导致菠菜中毒,不宜栽培。为改善土壤透气性,可在土壤中添加少量粗砂或煤灰,有利于菠菜种子生根。菠菜是速生绿叶菜,需要较多的氮肥促进叶丛生长,以提高品质和产量。疏松的沙土质土壤环境有利于菠菜生长。
菠菜的根部较粗大,深入土壤并容易吸水,因此对土壤要求较高,宜选择肥沃且排水性良好的优质土壤。菠菜适合在保水、保肥、潮湿(夜潮地)肥沃、PH值6~7.5的中性或微碱性壤土中生长,酸性土会导致菠菜中毒,不宜栽培。为改善土壤透气性,可在土壤中添加少量粗砂或煤灰,有利于菠菜种子生根。菠菜是速生绿叶菜,需要较多的氮肥促进叶丛生长,以提高品质和产量。疏松的沙土质土壤环境有利于菠菜生长。