梨黑星病能侵染梨地上部分所有绿色幼嫩组织,发病危害时期从落花期到果实成熟期。梨树受侵后病部形成明显的霉斑,这是主要特征。被害芽茸毛较多,表面产生黑霉,严重时芽鳞片开裂枯死;花序受侵,花萼和花梗基部呈现黑色霉斑;叶片受侵后先在正面出现多角形或近圆形退色黄斑,不久背面长出黑色霉状物,叶脉上易着生,病叶早落;果实发病期为5月下旬至9月中旬,幼果受害后早落,较大果实受侵时因病部木栓化,停止生长而成畸形果,再大的果实发病后形成疮痂状凹斑,常发生星状开裂;接近成熟的果实受侵后,仅呈现略为凹陷的退绿小圆斑,无黑色霉层,但在贮运期病斑扩大着生黑霉。西洋梨和日本梨比中国梨抗病,在中国梨中又以白梨系统的品种易感病,其次为秋子梨系统品种,沙梨、褐梨系统较抗病。