施肥方法：基肥施入一般采用穴施或开条沟施入，使用人工或小型挖掘机开挖。成年树顺行向距主干50厘米开沟，沟深30-50厘米，宽40厘米，开挖时尽量避免伤大根。施有机肥可一次施入沟内，回填土壤拌匀，或采用层施有机肥，施一层肥回填一层土。施肥结束后需灌一次透水。
葡萄秋施基肥的方法：1.沟状施肥法：沿定植沟向外开30厘米宽、60厘米深的沟，先回填10厘米表土，施入基肥后填表土，搅拌土肥，最后回填生土至沟平，余土作埂便于浇水。2.撒施：将基肥撒于葡萄行间后耕翻。
全国地域广大，情况复杂，不同品种、生长期、气候条件、栽培方式导致病虫害防治重点不同，但最根本的有三点：第一，保根，避免滥用肥料导致根系问题；第二，保叶，叶部病害以霜霉为主，南方还有褐斑，尤其四川地区；第三，保花保果，主要防治穗轴褐枯病、灰霉病。
