玉米的适时收获期是什么时候？

农民朋友判断玉米成熟一般从外部形态特征确定，如茎叶枯黄、雌穗苞叶由绿变黄白、籽粒变硬有光泽。然而，这些特征与玉米真正的生理成熟有一定差距。不同品种、年份及病虫害会影响成熟期判断。玉米的生理成熟是确定成熟期最科学的依据，有两个指标：一是籽粒尖端出现黑层并能轻易剥离穗轴，二是乳线消失。乳线是籽粒顶部冠层物质与乳汁状物质间的分界线，随干物质积累向尖端移动直至消失。乳线消失时玉米真正成熟，为最佳收获期。研究表明，玉米从吐丝至完全成熟约需50天，吐丝后40天乳线下移至籽粒1/2处为蜡熟期，此后每延迟一天亩产增加6至8公斤。以籽粒为目标的玉米收获适期为果穗下部籽粒乳线消失、含水量约30%、苞叶变白松散时。玉米收获通常在8至10月，具体时间因品种和地域而异，如河北在9月至10月，河南在10月，山东在8月末。