瘤胃酸中毒是以前胃功能障碍为主症的一种急性病，多发生于牛，死亡率高。病因主要是由于突然采食大量富含碳水化合物的谷物饲料（如大麦、小麦、玉米、谷子、高粱等），或长期过量饲喂块根类饲料（如甜菜、马铃薯等）以及酸度过高的青贮饲料等所致。常见原因是突然吃食大量碳水化合物饲料，如牛闯入饲料间偷食，也可能过食甜菜或发酵不全的酸湿酒糟或嫩玉米造成。瘤胃酸中毒是牛、羊采食大量含碳水化合物饲料后，在瘤胃内产生大量乳酸引起的以消化障碍、瘤胃运动停滞、脱水、运动失调等为特征的一种急性代谢性酸中毒。
瘤胃酸中毒多发生于奶牛，主要是精饲料喂量过多，精粗饲料比例不当所造成。以1~3胎的奶牛发病最多，7胎后的发病较少。一年四季均可发生，但以冬春季较多。临产牛和产后三天内的发病较多。发病与产奶量成正比例关系，产奶量愈多，发病率愈高。主要表现为胃蠕动减少，排黑色粪便等，主要采取输液、强心解毒的措施治疗，必要时可以进行洗胃，同时应停用高碳水化合物的精饲料。
