西红柿在冬季怎么储存保鲜？

将西红柿装入用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜做成的长45至60厘米、宽30厘米的塑料袋中，在袋口下1/3处用细钉扎3至4对对称小孔，密封袋口，放在阴凉、干燥的室内贮藏。用纸巾将西红柿表面的水分擦干净，放入保鲜袋里。纸巾铺平，倒入食用盐包好，放入西红柿的保鲜袋中，挤出袋内空气后密封，放入容器用水浸泡即可。