大樱桃一年中适宜的嫁接时间包括春季(3月下旬前后)、月中下旬和秋季(8月下旬到9月份)。春季嫁接可采用板片梭形芽接和劈接法;月中下旬嫁接一般采用板片条状芽接法或T字形芽接法,此期的芽接苗当年可出圃;秋季嫁接则采用板片条状芽接法。影响嫁接成活率的主要外界因素有温度、湿度和光照。当温度过高(超过28摄氏度)或过低(低于15摄氏度)时,愈伤组织难以形成,导致成活率低。土壤湿度过大也会导致接口流胶,影响成活。嫁接期土壤含水量应保持在16%左右,嫁接前1周可浇1次透水,嫁接后半月内不浇水。此外,受炎热高温和强光直射的嫁接苗难以成活,因此嫁接部位应避开光照直射方位,选择背光面进行嫁接。