玉米成熟期的标志是什么？

玉米成熟的标志是植株的中、下部叶片变黄，基部叶片干枯，果穗变黄，苞叶干枯呈黄白色而松散，籽粒脱水变硬乳线消失，微干缩凹陷，籽粒基部(胚下端)出现黑帽层，并呈现出品种固有的色泽。可以看玉米穗子外面的苞叶，如果玉米已经成熟基本上就会停止生长，玉米穗子的苞叶不会在进行光合作用，也不会再进行生长，而且会逐渐变黄，最后变为干焦状。也可以看玉米须子，一般成熟后的玉米，玉米须子就会变得干枯，像被火烧着一样，这是玉米成熟的一个很典型的标志。或者观察玉米的籽粒，如果玉米籽粒比较光亮、有光泽，而且非常的饱满，这时可以用手去掐，一般成熟的玉米粒是不容易掐动的，这就代表玉米已经成熟了。玉米真正的成熟(完熟)指的是其生理成熟。生理成熟有两个指标：一个是籽粒尖端出现黑层，并能轻易剥离穗轴。因为黑层的出现是一个连续的过程，颜色从灰色到棕色再变为黑色大约需要两周的时间，因此不易掌握。生理成熟的另一个指标是乳线消失。玉米籽粒顶部冠层物质固化后与下面乳汁状物质间有一条明显的分界线，这就是乳线。乳线随着干物质积累不断向籽粒的尖端移动，直到最后消失。乳线消失时玉米才真正成熟。玉米完全成熟的标志是籽粒乳线消失，籽粒变硬，微干缩凹陷，果穗苞叶干枯发白、松散。籽粒乳线是玉米开花授粉后28-30天出现的。当淀粉在籽粒顶部充实沉积，开始形成固体时，下部仍为乳浆状液体时，形成的固体和液体的交界面，从外部看界面形成一条线，这就是乳线。乳线从出现到消失，玉米要历经形成期、半乳线期和乳线消失期三个时期，共计20天左右。玉米的成熟特征主要表现为叶片变黄，苞叶呈白色、质地松软、发散，籽粒基部出现黑层，籽粒乳线消失变硬，并呈现本品种所固有的粒型和颜色。“判断玉米是否成熟的标志主要有三点：(1)果穗苞叶变黄而松散。(2)籽粒脱水变硬乳线消失。(3)籽粒基部(胚下端)出现黑帽层。玉米籽粒生理成熟的主要标志有两个：一是籽粒基部黑色层形成，二是籽粒乳线消失。