大豆收获时要注意哪些事项？

大豆的适宜收获期为黄熟末期到完熟期。人工收获宜在大豆黄熟末期进行，即当大豆叶片脱落90%，植株变成黄褐色，茎和荚变成黄色，用手摇动植株可听到子粒的哗哗声时收获。机械联合收获应在完熟期进行，此时大豆植株的茎杆变成褐色，叶片全部脱落，叶柄基本脱尽，豆荚和豆粒呈现品种的固有颜色，籽粒已归圆，摇动豆荚有响声。无论人工或机械收获最好在晴天早晨或上午进行，以防炸荚。