芹菜贮藏保鲜的方法是什么？

芹菜性喜冷凉、湿润的气候，不耐高温。在夏季高温酷热条件下存放2-3天就会变质腐烂。使用蔬菜保鲜库储藏芹菜，可以延长储存时间，保持水分和新鲜度，同时营养成分也不会流失。因此，很多蔬菜种植户和经销商都使用冷库来保鲜芹菜。最简单的方法是在芹菜上喷点水，用干净的报纸或硬纸包起来，放在阴凉处，这样可保存一周左右。