水稻的需水临界期是什么，种植谷子应该怎样施肥？

农作物各个发育时期都需水份，各时期需水量不同，对缺水的敏感程度也不一样。作物一生中对缺水最敏感的时期，称为“需水临界期”。一般水稻有两个临界期：一是拔节孕穗期，二是灌浆期，如果缺水会影响产量。增施有机肥能保证谷子增产，施用基肥能结合耕作创造深厚、松软、肥沃的土壤耕层；促进根系发育，扩大吸收范围，为中后期生长发育打下基础；同时基肥多数施有机肥，养分全面，肥劲稳，且持续时间长，能源源不断供应养分，利于谷苗茁壮成长、幼穗分化、增加穗粒重、缓和后期脱肥等，为谷子生长发育创造良好土壤条件。施用有机肥作基肥，应在耕地时一次施入。