甘薯收获后有哪些仓储保鲜处理技术

甘薯贮藏的适宜温度为10-14℃，湿度为80%-90%，空气含氧量不低于4.5%。最好使用透气的木板箱保存，若无木箱，可在堆放处垫木板、沙子或干草。贮藏前需进行窖内消毒，合理调节窖温。初期15～20天内应打开窖口散热散湿，夜间或雨雪天气关闭窖门。待窖温稳定在10℃～14℃时封闭窖口。冬季保持恒温，次年春季气温回升后逐渐开窖通风，防止病害发生。