西瓜采收与贮藏时应注意事项？

地窖存储选择地势干燥、土层结构较坚实的地方，挖一个上口小、下面大、形似葫芦的地窖，深约3米。窖底整平后铺1厘米厚的细沙，用200倍氧化乐果和150~200倍的福尔马林溶液消毒。趁凉将瓜放入，用支架撑起遮阳物防雨，窖温保持在15℃左右，保鲜可达3个月。贮藏的西瓜要及时采收，过早采收品质差。在西瓜成熟但未发生呼吸跃变前，品质风味最佳。当晚熟品种开花后40天左右，果实附近几节卷须枯萎，果柄茸毛脱落，果皮光滑发亮，用手指弹瓜发出浊音时，瓜已十分成熟，宜即食。贮藏的瓜需采八九成熟的，生瓜不能贮藏。采前一周应停止灌水，清晨采摘有利贮藏，避免烈日下高温时采收。采摘时要轻拿轻放，防止外伤和内伤。采下的瓜应及时运走，来不及运的要放在阴凉处。西瓜在采收、装卸和运输过程中的颠簸、振动和挤压会造成内伤，贮藏中易腐败。因此，西瓜最好实行产地贮藏，避免长途运输。